Với đường bờ biển dài hơn 3000 km, lẽ tất yếu món quà quý giá nhất biển khơi mang lại cho người Việt chính là nguồn hải sản dồi dào, những lưới cá tươi hằng ngày. Đây chính là nguồn nguyên liệu chính để người dân Việt Nam cho ra lò những miếng chả cá […]
"Bánh canh chả cá, tinh túy đất biển, ngọt ngào từng bữa ăn"
Thơ thẩn về bánh canh chả cá
“Thân em như bát bánh canhĂn nhanh đỡ đói để dành chóng thiuMấy ai lại thích ăn nhiềuSắc son em vẫn cố chiều khách ănBiết rằng em khó sánh bằngBao nhiêu món nước ai săn đón mờiThế đành sống cảnh "trời quơi”Bánh canh chả cá chịu đời đắng cay!“ Chả cá Vũng Tàu Chả cá […]
Món ngon tại thành phố biển Vũng Tàu
Cách thành phố Hồ Chí Minh chỉ 1 tiếng 45 phút, Vũng Tàu là thành phố du lịch và nghỉ dưỡng được nhiều du khách đến nhất ở phía nam. Đến đây du khách không chỉ được hòa mình vào làn nước trong mát của biển xanh, chơi những môn thể thao nước đầy hấp […]
Bánh canh chả cá Vũng Tàu - món ngon phải thử
Bánh canh là món ăn rất thông dụng và bình dân của người Việt Nam trên cả 3 miền đất nước, có thể dùng cho bữa ăn sáng, ăn nhẹ buổi chiều hay ăn tối. Không những chỉ người Việt mới yêu thích món này, người nước ngoài yêu thích ẩm thực Việt Nam cũng […]
Bánh canh chả cá Vũng Tàu có gì đặc biệt?
Bánh canh chả cá từ lâu được xem là đặc sản tại các tỉnh miền Trung như Nha Trang, Quy Nhơn hay Phan Thiết. Đối với các fan ẩm thực tại Sài Gòn, để thưởng thức 1 tô bánh canh chả cá đúng chất nhưng ngại đi quá xa thì phải làm sao? Đừng lo, […]
Bánh canh bột lọc chả cá Vũng Tàu
Bánh canh chả cá là một trong các món ăn sáng bình dân quen thuộc của người Vũng Tàu. Đối với khách du lịch khi có dịp đến Vũng Tàu, ai cũng muốn thử được ăn một lần món này tại Quán Lạ. Bánh canh ở đây là loại bánh canh bột lọc. Bánh canh […]
Chả Cá Thu, Chả Cá Rựa - đặc sản Vũng Tàu
Chả cá là món ăn dân dã và quen thuộc với nhiều người. Ở Vũng Tàu - vùng đất với 3 mặt tiếp giáp biển, được thiên nhiên ưu đãi với nguồn cá tươi đa dạng, vô tận được dùng để chế biến món chả cá. Từ lâu, món đặc sản miền biển Vũng Tàu […]
Giới thiệu món Bánh Canh Chả Cá Quán Lạ ở Vũng Tàu
Du khách khi đến với thành phố biển Vũng Tàu hầu như phải ít nhất một lần thử qua món bánh canh chả cá Vũng Tàu nổi tiếng. Nói đến Vũng Tàu là nói đến hải sản, cá tươi ngon - tuy nhiên chả cá ở đây được làm từ bí quyết chọn và quết […]
Bạn biết gì về món Bánh canh chả cá của miền Trung?
Khắp một dải ven biển miền Trung có biết bao nhiêu loại cá thơm ngon, tươi sống. Những thứ cá tươi ngon, mặn mòi ấy được người dân chế biến làm các loại chả, hầm nước dùng kết hợp với sợi bánh canh tạo nên một hương vị đặc trưng, một món ăn để nhớ […]
Phân biệt 3 loại bánh canh Bột lọc, Bột gạo, Bột xắt
Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn và yêu thích 1 loại bánh canh cho riêng mình. Trong đó mỗi loại bánh canh lại được người chế biến thành nhiều món bánh canh cực hấp dẫn và mang đậm tính cá nhân. Góp phần hình thành nên […]